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茶为什么能防治癌症？
2021-02-24 16:14:13热度:173°C
亚硝胺是一种化学致癌因素，可以从一些食物中进入人伍，也可以在人体内的物质转化过程中产生。研究发现，各种
茶叶都有阻断亚硝胺产生的作用，其中以
绿茶、
乌龙茶的阻断作用为最好，紧压
茶次之，
红茶和花茶的阻断作用较差。
一般茶叶对亚硝胺产生的阻断率在55％以上，而绿茶的阻断率则高达90％以上。福安
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