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名优绿茶色泽加工技术

2021-02-24 16:08:22热度:154°C

近年来,随着科技发展及人们健康意识的增强,茶叶保健功能日益被大众认识。绿茶属于不发酵,在加工过程中较多地保留了鲜叶的天然物质,其于茶色泽和冲泡后的茶汤,叶底以绿色为主调.符合人们追求“绿色食品”健康消费的新理念,逐渐成为消费者喜爱的主要茶类.特别是名优绿茶以较高的营养价值和保健价值成为茶叶中的新贵。

完成机构:四川省雅安市农业局经济作作站,625000

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