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茶叶洗手:手工茶必须洗吗？无论白茶、岩茶、红茶、绿茶、普洱茶

手工茶必须洗吗？无论白茶、岩茶、红茶、绿茶、普洱茶

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：村姑陈《1》大学学心理学的时候，说有一个囚犯，执行死刑的那天早上，他被蒙上了眼睛，固定在床上。感觉上，有人用尖锐的器皿，在他的手腕上割了一刀。人们发现他死于心梗。什么伤口都没有。房间的墙角有个脸盆，水龙头正在往下滴水。老祖先们早就总结过，一个人心里在想什么，脸上可以看得出来。一个人所感知到的周围的环境，实际是他内心的映射。对于喝不懂茶的人来说，喝到一块做旧老白茶饼，便自动认为这就是真正的老白茶饼。下次若是喝到真的，反倒会认为是假的。老觉得人的“手碰过茶，就觉得这茶脏。反而是机器做的茶，认为是干净的。忌讳的情况，展示的是一款秋寿眉散茶的冲泡。秋寿眉散茶蓬松而枝叶虬劲，像个张牙舞爪的猛张飞，说实话跟秀丽的春寿眉比起来，实在不怎么漂亮。在进行冲泡时，称茶便比较麻烦。正常称白茶饼，5克茶可以直接扔进盖碗里，盖碗大而白茶饼体积小，轻易就容纳下了。有经验的人随手抓一撮，再根据克秤显示的数量，做简单的增减，便称足了5克。也找不着北了——那张牙舞爪的粗枝大叶，横亘在盖碗里，有的枝丫甚至长过了盖碗的直径，没投入几枝，便堆叠得高高的，占据了盖碗的整个空间。你以为已经称足了5克，继续往里加茶叶啊。村姑陈伸出了自己的纤纤玉指，拈起几根茶叶，往盖碗里放。边放边看着秤上的克度，以防放多了。这个mgc发出去之后，有茶友来“满怀善意地说，你不能用手碰茶啊。茶友解释说：手上有“茶沾了，手气“不干净了”我低头看了看自己的手，想起在拍冲泡mgc之前。刚刚用无香味的洗手液洗干净了手，突然觉得，我应该先拍一个洗手的mgc，再拍冲泡，洗手和冲泡连着拍。以显示我虽然用手抓了茶，但手是干净的，免得看官们看了之后，心里生出别样的想法来。头道茶要不要喝，的文章之后“那篇文章里”村姑陈表达了一个观点。制作工艺干净的好白茶，不必洗茶，然后也碰到了一位较真的看官，来跟村姑陈说。我觉得，加工过程中手不可避免碰到了茶“所以必须要洗一道，相对干净，就不用洗，人的手，碰到各种物体”沾染上细菌无可厚非，而手又极可能把这些细菌，都传递给茶叶，手碰过的茶叶。会令人感觉很脏，想要洗一道再喝，只会呆在一个地方，也不会主动去碰别的东西。它比人的手相对要干净，所以机器做的茶，可以不用洗就直接喝，似乎正确，但细想，却觉得过于偏执。《4》要说手脏，我不能否认，我们做什么事，炒菜做饭。哪一样不用到手，难道我们也要把饭菜冲洗一道再吃吗，做白茶也是一样的，样样必须用到手？且是必然要用到手，机器采茶。对茶树损伤很大，机器采茶无法严格按等级来采。有可能把银针采成牡丹，增加挑捡的工作不说。还浪费了好茶，大多依山势而建，机器开上去，移动起来很难。采得慢，甚至还不如人工采得快。能感知温度湿度，才能知道在制茶的过程中，茶是干了还是湿了，茶是焦了还是半干了，方能做出高品质的优质成品茶来。就像做包子做馒头，村姑陈就更喜欢手揉的面，比机器揉的面，更有韧性，更筋斗。机器做出来的东西，都觉得缺少了人味。令人不自在。这位茶友顾虑手工茶不干净，也是对白茶制作工艺不了解造成的。茶青采下来，虽然与手有过接触，但接触并不长时间，接着便进了竹筐里。在这个过程中想沾到多少细菌，茶青运到茶厂，马上要摊晾，而每片茶叶与手接触的时间，有的茶叶还被夹在中间，根本没有接触到手的机会，就被抖进了水筛里。能沾到多少细菌呢？白茶被放在适宜的阳光下，阳光中的紫外线，能杀死一定的细菌，如果说在之前的采摘和抖青过程中，碰到手而沾了一些些细菌，在日光萎凋的环节，便能把这些细小的细菌，阳光能杀菌，这个没人会否认。萎凋后的烘干环节，炭火的温度，正正好是可以把茶青烘到含水量只有8.5%左右的温度。残留在茶青当中的细菌，单凭与手的几次接触，能接触到多少细菌呢？那这部分也是可能在日光萎凋和烘干环节被消灭的。我们可以认真想一想，日日呼吸新鲜空气，吃新鲜蔬菜，能带上多少细菌？恐怕他手上的细菌还不如我们城里人手机上的细菌多。手机尚且天天拿着，吃饭捧着。也没见人觉得手机脏，吃饭时放下它的。既然茶农作为传染源，那列位看官就不必对细菌这件事，真的是由心生的。但凡对一个人生了疑心，你都会觉得是错的，都觉得别有用心。无论村姑陈写什么，他都觉得是在针对他。好几次很想隔空喊话：我村姑陈手下不斩无名小卒！却又怕伤害了他弱小的心灵，每个孩子生下来都是纯真无害的，只是后天的成长环境不同，便造就了各种各样的性格。老觉得别人都有坏心，几个人扎堆笑在一起，他必定认为人家是在嘲笑他。看到茶汤晶莹透亮，便知道，是产区优秀的mgc白茶，是可以放心大胆喝下去的。便老认为，所有茶农都是不讲卫生的。

为什么吃完螃蟹后，要用茶叶水洗手？

茶叶有吸咐作用，把含异味的物质分子吸收掉。除了吃完螃蟹后，要用茶叶水洗手。

茶叶会发花？冠突散囊菌是有益菌还是有害菌？茶叶检测

用茶水洗手有什么作用?

不是，是指茶叶碎片。

茶叶末可以洗手吗？茶叶末是我们喝剩的茶叶渣渣的意思吗

不是，是指茶叶碎片。可以洗手，有去除异味的功能

问什么用茶水洗脸洗手会使皮肤变好？

茶水为什么能用来洗脸呢？这是因为茶叶中含有茶多酚，可美白、防止皮肤衰老等症状。茶叶还能抗辐射，可抑制皮肤色素沉着，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。绿茶的茶多酚含量最丰富。不妨经常用绿茶水洗洗脸。用茶叶茶水洗脸、洗澡，其实用茶水洗脸，可以减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。皮肤如果呈现比平常黑的现象时，你就可大致确定身体已经偏向酸性了。而碱性则可使你变白。这时最好在洗脸后用冷茶水轻拍面孔。

经常用茶水洗手，时间长了，手变得很黑了，不知道怎么办？？

手指变黑是因为采茶时茶汁流到手上，同时人采过茶叶后接触铁器，茶多酚遇铁发生络合反应成青黑色。我们这边用茶水旁边的三叶草可以洗掉，洗涤剂或者去污粉。