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油茶果实生长特性和油脂含量变化的研究
2021-02-24 15:43:46热度:150°C
通过对油
茶主要良种的标定植株进行果实生长和含油量分析研究，探索油茶果实油脂形成与转化的内在机理。结果表明果实体积生长主要在6月中旬至7月下旬。油茶果实质量的增加主要在6月中旬至7月下旬和9月中旬至10月下旬采收前两个高峰期，其质量增加值超过油茶果实总质量的2／3。油茶种仁含油率、鲜籽含油率和鲜果含油率均随果实生长逐渐增加，年周期内存在两个增长高峰期，为8月中旬至9月初与9月下旬至10月下旬采收前。油茶鲜果含油率在9月20日至10月20日的高峰期的增幅达鲜果总含油量的68．9％，指出霜降籽油茶果实不宜提前采收，否则会对产油量造成很大的损失。
完成机构：湖南省林业科学院,湖南长沙410004
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