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茶叶的样子:茶叶的各种形状是如何揉出来的？

茶叶的各种形状是如何揉出来的？

我们平时见到的茶，制成这些造型最重要的工艺，便是揉捻了。揉捻茶叶主要有三个作用。一、揉捻成形，为茶叶外形打基础揉捻最显而易见的作用就是给茶叶“本来松散自然的形态。经过特殊的手法揉搓，就形成了各种各样的形态，最常见的条索形茶比如。球形茶比如，这些形状都得益于揉捻这个工艺，有的茶也运用了其他方法辅助造型，二、使茶叶细胞破损。茶叶的细胞适度破损，细胞中的汁液会溢出茶叶表面，在泡茶的时候茶叶中的物质才能浸出，简单说就是能泡出味，三、为茶叶发酵做准备这个作用主要是制作红茶的时候体现的。经过揉捻之后的茶叶。于是茶中的有效物质和参与发酵的酶充分接触，为接下去的发酵工序做好了准备，揉捻茶叶具体是怎么操作的呢，传统方法当然是手工揉捻了？最常用的方法是茶叶放到竹筛上揉搓。

什么样子的茶叶最好？

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，若茶叶色泽花杂，说明茶叶中夹有mgc，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。各种茶叶都有特定的外形特征，有的叶片松泡，名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的外形特点是“一般说新茶外形。大小、粗细、长短均匀者为上品，粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好；颗粒茶以圆满结实者为好；三闻香气。新茶一般都有新茶香：茶香格外明显，如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气。其香气有清香型、浓香型、甜香型，质量越高的茶叶；香味越浓郁扑鼻，口嚼或冲泡。绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶，若是陈茶。则香气淡薄或有一股陈气味，四品茶味。茶汤入口后甘鲜：浓醇爽口，通常取少量样品冲泡观察；汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味，用手指捏一捏茶叶：可以判断新茶的干湿程度，新茶要耐贮存。受潮的茶叶含水量都较高。

好茶是什么样子的，泡开以后会是什么样子的呢？

按叶的大小分，有大叶种，中叶种，按叶形分，有桂花种，圆叶种，按发芽迟早分，有早生种，中生种。

茶叶的形状是什么形状

按叶的大小分，有大叶种，中叶种，小叶种，按叶形分，有桂花种，柳叶种，圆叶种，椭叶种，按发芽迟早分，有早生种，中生种，晚生种，按叶色分，紫芽种，绿芽种，黄芽种。（以上茶种统称为信阳种，适制绿茶）

为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？

感觉都是些外行在答题啊。-D同样的问题还有。为毛烟草越味道重的越便宜。越淡的越贵:茶叶和烟叶其实很像，都是靠成本来计算价格的，这个等会儿再说？加了添加剂的茶叶味道会根据绝大多数外行的口味定制，所以也没法做个评判，不同茶叶味道差异变化很大。这里仅讨论同种茶叶，并且在丝毫不添加任何添加剂的情况下。相同做法，味道浓淡与价格的关系应该是呈正态分布的。茶叶是有分级的，大家在购买茶叶的时候就可以问茶商或者有的良心商家会直接在包装上标注。二级三级的茶叶都是相对来说比较次的，价格也便宜，大多数进入了寻常百姓家。就喝个茶味提神，一天泡一大缸，一直到晚上倒掉，味道上的区别已经微乎其微，曾有茶商朋友开玩笑说。她喝不出任何区别，一般一级的茶叶，大概价格也就是100-300一斤（除了猴魁大红袍等稀有的固定产量的茶），超过这个价格的都不靠谱。很多茶商把制作工艺（炒茶）吹得神乎其神，其实这个东西简单来说就是，把采来的新鲜茶叶保持细长形状的同时烘干。这是说绿茶，红茶乌龙茶黑茶都还有一个发酵的过程“区别最大也不过是你喝自来水与矿泉水的区别，不是本质问题，本质其实就是原材料，农作物都有这么个奇怪的特性。生长周期越长的，越被大家喜欢？茶叶和烟叶也是一样，植物生长周期长。这种茶的受到的认可度就高，但是这种茶叶不仅生长缓慢，那就涉及到我刚才说的茶叶的价格的问题了，一级以上的茶叶。首先计算一亩地每年的费用是多少，如果地租+人工+水电平摊下来一亩地的成本是5000元。年产量一亩地是2斤，那么这个茶叶的成本就是2500/斤，出厂价如果翻一倍的话就是5000元，这也就是我们平时喝到的茶叶的价格了，即使是中低海拔出产的茶叶。一样产量极低，还是全芽头制作，做茶，就会味道淡。但味道醇厚持久，烟叶也是一样。

有没有描写茶样子的句子？(颜色，形态等)

山茶花的枝叶虽然不大，但是它的花朵真是美极了，它的花瓣大约十五六片，就好像一棵小树上，吊着几盏白色的小灯笼，山茶花上有些接近花心的花瓣上，有一条条粉红色的条纹。在枝头的顶端有一根根嫩芽，它们即将变成花骨朵，有的花蕾被绿叶包裹着。

习茶 | 带你认识茶叶成形后的样子

外形条索状，属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的毛峰、红茶中的祁门功夫红茶、台湾功夫、黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、黄茶中的台湾黄茶、平阳黄汤，2、卷曲形。条索紧细卷曲，如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。3、扁形。外形扁平挺直，如绿茶中的龙井、旗枪、大方等。如黄茶中的君山银针、白茶中的白毫银针，绿茶中的南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、庐山云雾（特级）等。外形圆紧、颗粒重实呈圆珠状。如绿茶中的涌溪火青、平水珠茶、蟹目香珠、日本玉绿茶等。茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶。如青茶中的铁观音、色种、乌龙等。整片形的如绿茶中的六安瓜片；碎片形如绿茶中的秀眉等。条直有锋、自然舒展、两端略尖。如绿茶中的太平猴魁、黄花云间等。9、颗粒形。形状似小颗料的茶叶。10、花朵形。芽叶相连似花朵的茶叶。如绿茶中的舒城小兰花，即用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成束。