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儿茶素清除O·2^-与·OH的能力
2021-02-24 15:38:22热度:210°C
目的：研究儿
茶素直接捕获O·2^-与·OH的能力。方法：利用微弱化学发光法检测儿茶素对O·2^-与·OH的清除能力；利用自旋捕集技术验证儿茶素对O·2^-与·OH的清除能力。结果：儿茶素清除O·2^-与·OH的IC50分别为6.16，0.59 μg／mL，明显优于甘草提取物、迷迭香提取物、葡萄籽提取物、虎杖提取物及银杏叶提取物。结论：供试的几种重要天然植物抗氧化剂中，儿茶素对O·2^-与·OH的清除能力最强。
完成机构：[1]中南大学湘雅二医院小儿肾脏病研究室,湖南省小儿肾脏病临床中心,长沙410011 [2]湖南农业大学,长沙410128
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