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冷泡型红碎茶的制作工艺研究
2021-02-24 15:38:20热度:236°C
采用速冻、超声波处理、酶处理等破壁技术，结合使用真空冷冻干燥技术，从而使红碎
茶中有效成分在低温（10℃）下迅速（3min）浸出。
完成机构：大闽食品漳州有限公司,福建漳州363000
茶叶学会醋泡
茶叶的功效与作用
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