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怎样喝茶更健康？

喝茶是我国的一个悠久习俗。我国西北地区的少数民族更是有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。在我国，不少人将茶奉为养生之水，正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”然而，喝茶有许多的讲究，比如选择茶叶就非常重要。种类不同的茶功效不同，如果选择不适合自己的茶叶。就可能会对自身健康有害。因此，要学会健康的喝茶方法。

完成机构：[1]中国中医研究院研究生部副研究员 [2]中国药膳研究会常务理事 [3]中国茶叶流通协会理事 [4]全国评茶员工种考评员

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