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茶叶果可以吃吗:山茶果能吃吗

2020-11-07 02:43:09热度:306°C

山茶果能吃吗

山茶不仅能欣赏，还能食用。中国山茶的食用，应该说从发现野生山茶时就开始尝试了。但我们找到的文献资料记载却比较迟。明太祖朱元璋之孙朱有炖写了一本医药专著《救众本草》记述：“山茶嫩叶炸熟，水淘可食，亦可蒸晒作饮。”这是说山茶可作蔬菜、饮料。明代鲍山经亲自实践，“备尝各类野蔬，别其性味，详其调制”后，所著的《野菜博录》，在“山茶科”中载其食法：“采叶炸熟，水浸淘净，油盐调食，或蒸晒干作茶煮饮可。”李时珍的《本草纲目》也记载了山茶的饮用：“其叶类茗，又可作饮，故得茶名。”清代诗人陈维崧的词《醉乡春·咏茶花》曰：“鼎内乳花将溜，瓶里玉花选逗”，写了山茶的食用和山茶的插花。“乳花”是指油炸后产生的泡花，“溜”是原料经油炸后再加芡粉烹调的一种烹饪方法。“溜山茶”的具体做法是用花瓣拖面油煎后掺糖制成点心，或加配料制成菜肴。归纳起来，山茶的食用价值有三：一是榨茶子油。山茶，特别是油茶果实，含有丰富的脂肪油，是中国最重要的木本油料植物之一。茶油不仅供一般食用，而且是心血管病患者的保健食品。二是作茶饮。山茶叶，含有茶碱等生物碱，可作饮料。三是鲜花美食。山茶之花泡酒，制成山茶酒；山茶之花煮糯米粥，为药膳，均有治痢功效。山茶的花瓣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、各种微量矿物质和高效的生物活性物质，因而食用鲜花已成为现代饮食文化的新潮。用各色山茶可配制色彩多样的沙拉点心；用山茶花瓣拖油或拖面油煎后掺糖，是一种上品甜食；山茶与米或面可制成山茶饼；用山茶花瓣同其他原料配制，可烹调成富有特色的美味佳肴。江苏南通市茶花协会秘书长、特级烹调大师许锦生，在《四川烹饪》杂志上发文介绍了两款山茶保健菜肴——山茶花羹和山茶鱼。山茶花羹的特点是汤浓味醇，色彩艳丽，具有营养和保健作用。山茶鱼原料有山茶、净鳜鱼肉和其他配料。制作时拼摆成山茶枝叶和山茶之花形状。其特点为山茶鲜嫩，形态逼真，具有增强机体免疫力的作用。南通市茶花协会董介庚也介绍了一款山茶菜肴——山茶凤脯，原料是山茶、嫩鸡脯肉和其他配料。制作时将莴苣雕刻成凤凰头置盆配合造型。其特点是色泽鲜艳，口感滑嫩，具有降低血压、明目的作用。金华烹饪大师潘建良的“金华茶花”菜肴获得了“蜜蜂杯”烹饪技能大赛金奖。这道菜好似一朵美丽的山茶花，娇艳欲滴，在苍翠的绿叶青枝映衬下，栩栩如生，还不时散发出诱人的香味，真可谓色香味形俱全了。

茶果能吃吗？什么树上结？茶果原来长什么样？

各地叫法不同，是茶树果实的变异体，每年夏天生长，它悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶苞多为很淡的苹果绿，外形象桃子。

吃火龙果和喝茶会中毒吗

不会的火龙果和茶这两种食物之间是没有配伍禁忌的不会相克的两者一起吃是不会出现不良反应的对人体的伤害是没有伤害的不过火龙果不易吃太多茶叶不宜太浓希望采纳一下

喝茶的同时能吃水果吗？

山茶不仅能欣赏，还能食用。中国山茶的食用，应该说从发现野生山茶时就开始尝试了。但我们找到的文献资料记载却比较迟。明太祖朱元璋之孙朱有炖写了一本医药专著《救众本草》记述：山茶嫩叶炸熟“水淘可食，亦可蒸晒作饮，这是说山茶可作蔬菜、饮料。备尝各类野蔬。别其性味，详其调制“所著的《野菜博录》，中载其食法，采叶炸熟“或蒸晒干作茶煮饮可“李时珍的《本草纲目》也记载了山茶的饮用，其叶类茗，又可作饮，写了山茶的食用和山茶的插花，是指油炸后产生的泡花。是原料经油炸后再加芡粉烹调的一种烹饪方法：的具体做法是用花瓣拖面油煎后掺糖制成点心，或加配料制成菜肴”山茶的食用价值有三。一是榨茶子油“山茶”特别是油茶果实，含有丰富的脂肪油“是中国最重要的木本油料植物之一”茶油不仅供一般食用。而且是心血管病患者的保健食品“二是作茶饮”含有茶碱等生物碱。可作饮料，三是鲜花美食：山茶之花泡酒。制成山茶酒，山茶之花煮糯米粥，为药膳，山茶的花瓣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、各种微量矿物质和高效的生物活性物质，因而食用鲜花已成为现代饮食文化的新潮。用各色山茶可配制色彩多样的沙拉点心。用山茶花瓣拖油或拖面油煎后掺糖，是一种上品甜食，山茶与米或面可制成山茶饼。用山茶花瓣同其他原料配制。可烹调成富有特色的美味佳肴，江苏南通市茶花协会秘书长、特级烹调大师许锦生；在《四川烹饪》杂志上发文介绍了两款山茶保健菜肴——山茶花羹和山茶鱼，山茶花羹的特点是汤浓味醇，具有营养和保健作用，山茶鱼原料有山茶、净鳜鱼肉和其他配料。制作时拼摆成山茶枝叶和山茶之花形状；其特点为山茶鲜嫩。

喝茶叶水能吃随变果吗？

跟茶相克的东西　1、茶和白糖茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，再就是利用茶的寒凉之性，如茶中加糖，但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，若平时饮茶则不宜配糖。　2、茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“这种物质对肠道有一定的收敛作用。大便里的水分减少，容易发生便秘，不宜边吃羊肉边喝茶，吃完羊肉后也不宜马上喝茶。应等2-3小时再饮茶，　3、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质。而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，吃狗肉后忌喝茶，　4、茶与药茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀。影响药物吸收，如果用茶水服用镇静药(如mgc、安定等)。则茶叶中的mgc和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，茶碱产生利尿作用。

刚吃完火龙果后能喝茶么

吃完火龙果可以喝茶。与茶相克的食物（其中没有火龙果，1、茶与黑木耳同食引发贫血当黑木耳遇上茶时，这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等情况的发生。2、茶与鸡蛋同食茶叶中除生物碱外，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，民众在食用茶叶蛋的时候，3、茶与酒同食加重心脏负荷茶不能与酒同食，喝酒之后也不可立刻就饮茶，由于酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，更加重心脏负荷。用壶煮制的茶水更有利于健康。