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茶叶保健功能的认识
2021-02-24 15:12:01热度:195°C
消炎杀菌作用
茶叶中的儿
茶索类化合物，对金葡菌、链球菌、伤寒杆菌等多种病菌都具有抑制作用：黄烷醇类能间接地对发炎因子组胺产生拮抗作用，从而达到消炎的目的；茶多酚能凝结细菌蛋白质而致细菌死亡。
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