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中山市2004年市售茶叶的卫生状况
2021-02-24 14:49:41热度:168°C
目的了解中山市市售
茶叶卫生质量状况。方法
茶叶中六六六、滴滴涕残留量、铅、铜等理化指标的测定方法均按有关国标食品卫生检验方法进行。结果全年共采集
茶叶样品36份，其中滴滴涕残留量检出不合格样品4份，样品超标率为11．11％；铅检出不合格样品1份，样品超标率为2．78％。超标样品以散装
铁观音为主，六六六残留量、铜均没有样品超标。结论中山市市售茶叶整体卫生质量状况良好，但仍有部分散装铁观音卫生质量不容乐观，应加强对市售茶叶的卫生管理和监测。
完成机构：广东省中山市疾病预防控制中心,528403
茶叶中的稀土仁化茶叶
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