当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
超声波辅助提取边茶中茶多糖工艺条件研究
2021-02-24 14:19:46热度:174°C
采用正交试验设计方法研究了超声波对边
茶中茶多糖提取条件的影响。结果表明，在限定试验条件下，茶多糖影响浸出率的因素按影响大小依次为茶水比〉浸提时间〉超声波功率〉浸提温度。根据各因素不同水平均值多重比较（SSR）及补充试验验证确定方案：超声波功率360W、茶水比1：50、浸提时间35min、浸提温度45℃最合适。超声波辅助提取对清除茶多糖·OH的作用不显著，而对清除茶多糖O2^2有较好的增强作用。
完成机构：[1]西昌学院,四川西昌615013 [2]四川农业大学,四川雅安625014
灵芽茶叶鲜
绿茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('19124189 41891808 18082408 24085490 54904465 44654001 40011763 17631872 18725448 54481872 18722264' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>228982) and MATCH(title) AGAINST('19124189 41891808 18082408 24085490 54904465 44654001 40011763 17631872 18725448 54481872 18722264' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
