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茶叶中EGCG功效研究进展
2021-02-24 14:08:39热度:188°C
表没食子儿
茶素没食子酸酯（EGCG）药理作用已经得到了国内外一些研究人员的认可。近年来科学工作者已经越来越多将注意力集中于儿茶素上,尤其是其中的单体之一表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）最引人注目。本文就近年来对EGCG药理作用、机理进行阐述,为探索EGCG的药用价值提供参考依据。
完成机构：云南农业大学普洱茶研究院,昆明650201
溧阳
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