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浓香型苦荞麦袋泡茶的研制
2021-02-24 13:47:34热度:151°C
以苦荞麦籽粒破碎物为原料,经粉碎、烘烤、包装等工序加工生产的
苦荞茶,泡制的
茶汤清澈且呈黄褐色,具有明显的苦荞麦的风味和突出的焙烤香味,制品较好地利用了苦养麦中所含的芦丁等
保健成分,具有较好的市场前景。
完成机构:西昌学院食品科学系,西昌615013
江南韵
茶叶茶叶磷含量
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