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儿茶素和茶提取物对Caco-2细胞中叶酸摄取的抑制作用
2021-02-24 13:43:36热度:221°C
水溶性维生素叶酸盐在人和动物营养中用于补充和强化食品，而叶酸是其稳定的、合成的和氧化形式。还原的叶酸盐的一个主要生化作用是为高半胱氨酸到蛋氨酸的再甲基化提供一个甲基基团。人体出现叶酸盐吸收障碍会导致叶酸盐缺乏，以至引起许多疾病。作者进行此项研究的目的是检测
绿茶中的儿
茶素和茶的完全提取物对Caco-2细胞单层摄取叶酸是否具有抑制作用。易贡
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