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茶叶家庭贮藏技术
2021-02-24 13:39:12热度:125°C
茶叶因其具有其他饮料无可比拟的
保健优势成为现代人最喜爱的饮品之一,但是
茶叶的贮藏保鲜却是一大难题,目前尚未有一种有效方法能使茶叶长期保鲜。由于
茶叶制作工艺存在差异，不同
茶叶保鲜期也有所不同，
绿茶、
白茶、
黄茶由于不发酵或轻发酵，最难贮藏，一般新茶上市3个月后就开始变昧。打开包装后，容易受潮。茶叶疏松多孔，易吸潮、吸收异昧，所以
茶叶的贮藏保鲜极为重要。
完成机构：华中农业大学植物科学技术学院,武汉430070
万江石美
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