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茶叶处理:过期的茶叶怎么办

2020-11-07 09:24:48热度:282°C

过期的茶叶怎么办

当空气中湿度较大时，茶叶如保管不善，就会吸水受潮，轻者失香难饮，重者霉变有毒。如不霉变，茶叶一旦受潮变湿，不能置于日光下暴晒，暴晒虽然可以去潮，日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。最好用煮过稀饭的锅，不要用水冲洗，而用干净刷帚将饭锅打刷干净，然后将受潮茶叶放入锅里，用文火慢慢炒干。又可使原来的茶香味恢复。用小火焙干受潮的茶叶，受潮茶叶均匀摊在其上烘干。

茶叶太干燥怎么处理

茶叶越干燥，铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。检查罐身与罐盖是否密闭，将干燥的茶叶装罐，热水瓶的储藏法选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，瓶口用软木塞盖紧，由于瓶内空气少，陶瓷坛储存法选用干燥无异味，用牛皮纸把茶叶包好，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，能在较长时间内保持茶叶品质，食品袋储藏法先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。低温储藏法将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。木炭密封的储藏法利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。立即用火盆或铁锅覆盖，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，上述六种储藏茶叶的方法比较适用于家庭，但是它的科学原理对于茶馆储藏茶叶是有参考价值的。为了降低储藏室的温度可采用如下两种方法：放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段时间检查石灰是否潮解，如石灰潮解应立即换掉，这样就保持储藏室内的干燥。此法对储藏红茶更适宜。茶叶储藏室平时少开门窗，茶叶进入储藏室时，要检查是否夹杂霉变茶叶，发现霉变茶叶后要及时清除，干燥剂贮存使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；可用干燥的木炭；用生石灰保存茶叶时。

茶叶湿了该怎么处理？

茶叶本为植物之叶，天生喜水。当空气中湿度较大时，茶叶如保管不善，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒。茶叶受潮变湿，如不霉变，还是可以复原饮用的。茶叶一旦受潮变湿，不能置于日光下暴晒，暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。按茶区农民的经验，最好用煮过稀饭的锅，不要用水冲洗，而用干净刷帚将饭锅打刷干净，然后将受潮茶叶放入锅里，用文火慢慢炒干。这种方法，既可去潮，又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸，用小火焙干受潮的茶叶，其味影响更小；或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸，受潮茶叶均匀摊在其上烘干，但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。另外，假如受潮变湿的茶叶如果已经霉变，就应该毅然抛弃，绝勿饮用。

喝茶剩下的茶叶最好的处理方式是什么？

剩茶叶晒干后可以做成枕头，剩茶叶晒干后可拿布包起来，放到有异味的地方（比如厕所，衣柜等）可以除异味。将剩茶叶倒入喜欢碱性土壤的植物花盆中（注意不适合喜欢酸性土壤的植物），可以给花草补充养份（等于施肥）。

如何去除茶叶渍

喝茶的杯子就会沾惹上茶渍：1、马铃薯皮也能够用来对付壶中的水垢。家中的铝壶或是铝锅在使用一段时间后，往往会在表面结一层薄薄的水垢。不妨运用削下来的马铃薯皮来帮助你去除水垢，将锅中放适量清水，黏附在锅壁或是壶壁上的水垢，在壶底及杯底会留下一层非常难清洗的茶垢，都不容易将壶底、杯底里的茶垢清洗干净。全部放入装水的茶壶以及茶杯里头一起加热煮沸，等水煮沸后稍微冷却一下再刷洗。