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绿茶饮料中叶绿素稳定性的研究
2021-02-23 21:02:14热度:200°C
应用分光光度法研究了
绿茶饮料中叶绿素的稳定性，结果表明添加0．05％ZnCl2可以防止叶绿素的破坏，增强绿
茶饮料中叶绿素稳定性，进而在贮存过程中保持绿茶饮料特有的汤色。
完成机构：武汉化工学院化工与制药学院，湖北武汉430074
茶叶装袋机茶叶盒的规律
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