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苦丁茶中总黄酮的三波长-光谱法定量分析

采用三波长-分光光度法测定苦丁茶中有效化学成分黄酮的含量，有效地消除了吸收峰不对称给定量分析能造成的影响，并校正了基于干扰组分(饮料中添加剂等)的吸收光谱具有可能是散射造成的背景线性吸收产生的基线倾斜。回归方程为：ΔA=-3．702×10^-3+3．7023C，相关系数r=0．9994，黄酮的浓度在600—1600mg／L范围内，分别在波长为λ1=470nm，λ2=420nm，λ3=370nm处测吸光度时，则ΔA与浓度C之间呈良好的线性关系，可按标准曲线法进行定量分析。方法的回收率为98％-112％，相对标准偏差小于1．14％。方法的准确度与精密度均令人满意，而且操作简便易行。

完成机构：[1]鞍山师范学院化学系，鞍山114005 [2]辽宁师范大学化学系，大连116029 [3]辽宁生物技术科学股份有限公司，鞍山114001

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