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茶树菇液体培养条件的研究
2021-02-23 12:57:40热度:165°C
经摇瓶实验将
茶树菇菌丝体进行液体培养，选出了该菌株最佳工业发酵培养基C，并以单因子实验的形式，经10L发酵罐实验，确定了该菌株的最适工业发酵条件。温度在25℃，pH5．6，转速150r／min，通气量5L/min时，菌丝生长最旺，功丝干重2．5g／100mL，粗多糖含量为1．6g/100mL。
完成机构：湖北师范学院生物系，湖北黄石435002
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