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高效液相色谱法测定红茶中的茶黄素

建立了一种用于分析红茶中茶黄素的高效液相色谱法。该方法采用反相C18柱；流动相A为2％醋酸，流动相B为乙腈-乙酸乙酯(体积比为2l：3)，梯度洗脱，流速0．8mL／min；紫外检测波长280nm；柱温40℃；外标法定量。结果表明，所采用的标准曲线有良好的线性关系(r=0．9990～0．9992)，加标回收率为96．88％～103．57％，方法的精密度良好(平均RSD<1．5％)。该方法简便、快速、准确，可用于实际样品的测定。

完成机构：湖南农业大学茶学教育部重点实验室湖南省天然产物工程技术研究中心，湖南长沙410128

茶叶品种的杨彭年茶叶罐