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乌龙茶肉桂香气前体成分分析
2021-02-23 12:45:31热度:160°C
乌龙茶系半发酵
茶,以香高味醇而著称于世.选取肉桂品种的乌龙茶分析其香气成分和香气前体成分,比较两者之间的差异,并通过XAD-2柱层析将香气前体成分进行分离.……
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