当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
萎凋工艺与银杏叶茶品质改进的关系
2021-02-23 12:19:06热度:191°C
通过在杀青工序前增加萎凋工序，可使叶子中的青腥气味减轻，直至消失并出现花香。萎凋使得叶内还原糖、游离氨基酸含量增加，
茶汤的滋味和香气有明显的改进。试验还表明，不同萎凋处理方式对银杏叶茶品质的改进效果不同；不同采收季节其品质改进效果也不同。
完成机构：江苏农林职业技术学院，江苏句容212400
茶叶和紫砂壶贵州
毛尖茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('46142182 21822504 25045053 50535175 51755088 50884851 48515022 50221872 18723823 38235442 54422436' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>222363) and MATCH(title) AGAINST('46142182 21822504 25045053 50535175 51755088 50884851 48515022 50221872 18723823 38235442 54422436' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
