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茶叶飘雪:茶楼常饮的“碧潭飘雪”,原来是这样得来的
2020-11-07 09:15:39热度:200°C
茶楼常饮的“碧潭飘雪”,原来是这样得来的
碧潭飘雪产于四川省峨眉山。其叶细嫩显毫,有锋苗;条形紧细挺秀;色泽绿黄光润,花干洁白;清新优雅,鲜灵持久,带有茉莉花香。其汤色绿黄明亮,滋味醇爽回甘。叶底绿黄匀亮。碧潭飘雪采用高山云雾早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合后,以手工精心窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。或者说,碧潭飘雪其实就是蒙山茶与茉莉花的完美结合。此茶不仅淳香可口,更具有观赏价值。20年前的隆冬时节,几位文人雅士相约到新津县徐公(徐金华)家品茗。一进徐家,徐公和妻子及两个女儿便热情招待。徐公摆上几只精致的青花瓷茶具,在每碗摄入几许自家窨制的花茶,先以少量沸水浸茶,然后冲入沸水,盖上茶盖,一股清香扑鼻而来。只见茶水面上白色茉莉,婀娜多姿,花瓣朵朵,宛如雪片。呷上一口,回味悠长,口内留香。一席人啧啧赞道:“妙,好茶、好茶!”如此佳饮应有一雅名,大家几经推敲,便得出佳名“碧潭飘雪”,碧潭飘雪便由此得名,直至名扬天下。碧潭飘雪顾名思义,碧——茶的汤色;潭——茶碗;飘——花瓣浮漂水面,香味四溢;雪——洁白茉莉。连在一起,就是说汤色是清新透亮的绿,上面漂浮着白色的茉莉花瓣,茶香花香淡淡的,却又能经久停留在唇齿之间。这是真品的碧潭飘雪花茶应有的品质特征。用盖碗泡饮上品碧潭飘雪,只见茶汤清新透亮,朵朵白花漂浮其上,犹如天降瑞雪,颇具观赏性和美感。或者用透明的玻璃杯冲泡,以便“目品”花茶在水中上下飘舞、沉浮以及汤色的变化过程。随着开水徐徐注入玻璃杯中,茶叶与花瓣在缠绵地飘舞,渐渐地碧绿的叶片坠入杯底,洁白的茉莉花瓣在杯中舒展,叶底为一芽一叶,令人沉醉其中。冲泡后的碧潭飘雪有一股茉莉花香,瞬时便扑鼻而来,轻呷细品清澈的茶汤,鲜爽回甘,香气清悠,顿觉浓郁的茉莉花香经久停留在唇齿之间,舌中与鼻息间无不馥香一片。
碧潭飘雪茶有什么功效
碧潭飘雪茶此茶不仅淳香可口,碧潭飘雪茶香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。碧潭飘雪茶冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,扩展资料碧潭飘雪是一种花茶,mgc时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,再以手工精心窨制。汤呈青绿,清澈得叶片可数。淡雅适度。
飘雪茶叶的功效
还含有多种微量元素。
飘雪茶叶怎么泡
碧潭飘雪产于四川省峨眉山。其叶细嫩显毫,条形紧细挺秀;色泽绿黄光润,花干洁白;带有茉莉花香。其汤色绿黄明亮,滋味醇爽回甘。叶底绿黄匀亮。碧潭飘雪采用高山云雾早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合后,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。碧潭飘雪其实就是蒙山茶与茉莉花的完美结合。此茶不仅淳香可口,几位文人雅士相约到新津县徐公(徐金华)家品茗。在每碗摄入几许自家窨制的花茶,一股清香扑鼻而来。只见茶水面上白色茉莉,花瓣朵朵,碧潭飘雪,碧潭飘雪便由此得名“碧潭飘雪顾名思义,碧——茶的汤色,潭——茶碗。飘——花瓣浮漂水面,香味四溢;就是说汤色是清新透亮的绿;上面漂浮着白色的茉莉花瓣。茶香花香淡淡的,这是真品的碧潭飘雪花茶应有的品质特征,用盖碗泡饮上品碧潭飘雪,只见茶汤清新透亮。朵朵白花漂浮其上。或者用透明的玻璃杯冲泡,花茶在水中上下飘舞、沉浮以及汤色的变化过程,随着开水徐徐注入玻璃杯中“茶叶与花瓣在缠绵地飘舞”
“飘雪”是绿茶还是花茶?
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“飘雪”是绿茶还是花茶?
请问茉莉花茶和碧潭飘雪有什么区别呢? 感觉碧潭飘雪比茉莉花茶要贵好多。
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