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茶生活茶叶:茶叶文化与现代生活的关系。

茶叶文化与现代生活的关系。

现代社会依靠高科技和信息，创造更多的社会财富，东亚一些国家在推行工业化过程中，在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会，随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明，现代化社会需要与之相适应的精神文明，需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性，时代性的文化因素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。茶文化是高雅文化，茶文化也是大众文化，茶文化覆盖全民，影响到整个社会。茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，解决现代人的精神困惑，二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，参与茶文化，三是有利于社区文明建设。但文化不能落后，社会风气不能污浊，改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性。

采茶人的日常生活，你还会说茶叶贵么

茶叶贵有些也是有道理的。

最全茶叶冲泡法，爱茶人必知

黑茶浓郁厚实；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；青茶变化多端；红茶醇厚甘美。顺应其茶性泡出来的茶，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，不同茶类最佳冲泡方法中国茶类划分有多种方法，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，冲泡时间为2-3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，2、乌龙茶（亦称青茶）乌龙茶是中国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7-8次，每次冲泡的时间由短到长，3、黄茶黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，第一泡的最佳冲泡时间为30秒，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，4、红茶红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3-5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3-4次，红碎茶则可冲泡1-2次。红茶最好用盖碗和紫砂，能泡出它原味的口感，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；5、黑茶黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，黑茶不仅功效突出，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，健康与一体的非常的特别茶。以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，即先把茶叶放入杯中，这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2-3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

茶对人的身体有什么好处

神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。开始人工栽培茶树，当菜食。(西汉)2000年以前，成都成为我国茶叶最早的集散中心。开始制作茶饼，5、唐代：受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。制作散茶，8、明代：黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展)。是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。是中国茶叶生产的恢复发展时期，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。扩展资料饮茶的三个阶段：1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶叶碾成粉末，烧开水后将调料放入，饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，吃茶”2、宋代点茶法。并用茶搅拌后饮用，今日本的抹茶道就是起源于此，3、明代泡茶法。明代改为整叶茶冲泡：为现代泡茶的开端，茶区分布1、世界产茶区中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲。各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入，2、中国四大茶区中国作为茶叶大国。茶区东起台湾东部海岸，西至mgc贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包含西南、华南、江南、江北四大茶区，(1)西南茶区西南茶区是中国最古老的茶叶产地。包括云南、贵州、四川、mgc东南部地区，西南茶区地形复杂。山脉高耸，气候多变，适合各种大叶种茶树的生长培育，中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里。也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地，文章来自微信号。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性。在西南茶区，可以考证到中国茶大部分的演化史，(2)华南茶区华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地。这里属于热带季风气候，高温多雨，而且这些地区多山地丘陵。自然环境优越，对于茶树的生长得天独厚，华南茶区的品种资源丰富。优良品种极多，茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多，很多名茶。

中国茶叶的发展历史？

1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。4、汉代：(西汉)2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。(东汉)1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。拿来当药用。7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。拿来当药用。8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。10、近代：(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展)。(2)1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。(3)1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。扩展资料饮茶的三个阶段：1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶叶碾成粉末，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。2、宋代点茶法：即用开水冲泡茶粉，并用茶搅拌后饮用，今日本的抹茶道就是起源于此。3、明代泡茶法：明代改为整叶茶冲泡，为现代泡茶的开端。茶区分布1、世界产茶区中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。2、中国四大茶区中国作为茶叶大国，茶区东起台湾东部海岸，西至mgc贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包含西南、华南、江南、江北四大茶区。(1)西南茶区西南茶区是中国最古老的茶叶产地，包括云南、贵州、四川、mgc东南部地区。西南茶区地形复杂，山脉高耸，气候多变，适合各种大叶种茶树的生长培育。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里，也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。文章来自微信号：cha567 。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性，在西南茶区，可以考证到中国茶大部分的演化史。(2)华南茶区华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地，这里属于热带季风气候，高温多雨，空气湿度大。而且这些地区多山地丘陵，自然环境优越，对于茶树的生长得天独厚。华南茶区的品种资源丰富，优良品种极多，茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多。很多名茶，如铁观音、大红袍、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等均产自这一茶区(3)江南茶区江南茶区以长江为界线，从长江抵达南岭，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶区四季分明，春夏两季多雨，多丘陵地带，适宜茶树的生长。茶树以灌木型为主，是质优高档绿茶的集中产区，如西湖龙井、碧螺春等，在中国茶区中占据着相当重要的地位。(4)江北茶区江北茶区从长江向北，直抵信阳，从西部的大巴山延伸到江苏北部，包括陕西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江苏北部等地区，江北茶区年平均气温较低，冬季漫长，降水量因地区不同各异。该茶区以生产绿茶为主，茶树均为灌木型中小叶种，生产的名茶有六安瓜片、信阳毛尖、mgc毛尖等。

如何让茶叶走进生活

确切的说是走进现代生活，让年轻人爱上茶。中国人喝了几千年的茶，尤其是年轻人，不能假设他们生下来就接受茶，要给他们一个为什么喝茶的理由。许多卖茶人一开口就是上下几千年，年轻人不爱听。最近身的理由，茶最落地的好处，就是解渴，好喝，有益身体，而且是便宜.....对比其他饮料，没有理由不便宜!可惜近年被人捧到天价，人为地毁掉了广大百姓喝茶习惯的根基。茶不回归本原，是没有出路的。茶首先是柴米油盐酱醋茶的茶。人们不会为了喝茶而喝茶，小孩子上茶楼，不会是为了茶，外国人爱中国茶，是为了消化中国美食。夏天喝茶，冬天喝茶暖胃，助消化。这是最明白的道理。对不懂茶的人，宣传茶可修身养性，太奢望了。讲精致的慢生活，有点象对牛弹琴的人了。我们宣传茶、茶文化，忽视了大众，着眼于小众。殊不知没有大众的普及，难有小众的提高。大众需要什么?需要明明白白地知道喝茶的好处。我们有大量宣传某种茶某类茶的故事，缺乏公正客观地说明喝茶好处的宣传。尤其在茶里面，各给我们带来何种效果，缺乏理化、药理的依据，年轻人很容易就认为是忽悠。5.必须清楚茶人和喝茶的大众是两个完全不同的概念。茶人追求的是茶带来的文化享受，茶人对茶的消费只占茶巿场很少分额，荼人说茶，只对茶产业的发展起点缀作用。真正宣传茶，是深刻领会了茶对人类健康的重大作用，在负责任的政府指引下带公益性的行为。如果只是把它当成茶企的商业行为，难免走偏方向，说不明白。实实在在的体验1，茶的功效是体验出来的，作为大众化的体验，最实际的是结合一日三餐的体验。香港人均销茶在中囯占前列，最大消费在七千茶餐厅和上千茶楼，而茶是餐的附属品。茶楼为了节省成本，入茶价几乎几十年不变，结果茶质量越来越低劣，极大地削弱了客人，尤其青少年对茶的观感。对茶的体验，也要适应多元化，互动的需要。茶香书香，荼非茶等都体现了这个方向。茶肓的出现和盛行也证明了茶走入生活的多种途径。最传统的体验，还是延续了千多年的茶馆，茶馆是个空间，有条件把开门七件事的茶上升到诗书琴棋花酒茶的茶上去。在大众喝茶的基础上，通过茶人的努力，引进茶的美学，茶的修行，营做高雅的茶文化气氛，并扩散到家庭，文化机构，茶要走功能化的路1，茶要成为一种有影响的生活方式，才可能是生生不息的文化。这不是单靠表演性的活动就可以持续的，仪式感的背后应该是有实实在在的功能支持。而这种回归本源的功能，就是茶对人类健康的极大作用。茶开始被发现，大量的实践证明茶对防病治病有很好的效能。香港一位大学的中医教师，对某些中西医都朿手无策的病症都有很好的疗效。他用的都是单方茶，做治鼻炎，雾霾引起的不适作现场体验，妇女经痛，以及糖尿病等都可以用喝茶代替打针吃药。

朱时茂茶园 卖茶叶的是真的吗？

茶叶都是真的，只不过茶叶也要分等级的。