当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

淮南茶叶:中国八大茶叶是什么？分别是？谢谢

中国八大茶叶是什么？分别是？谢谢

中国十大茶叶在国际上获奖的有：1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。扩展资料庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。贡茶”龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。常年云雾缭绕，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，六安瓜片是国家级历史名茶。中国十大经典绿茶之一，六安瓜片（又称片茶）。为绿茶特种茶类，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，使芽匀齐一致，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象，叶片着温均匀，安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久。素有茶王之称，安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年），安溪县境内多山。茶树生长茂盛，茶树品种繁多，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶，制茶品质以春茶为最佳。信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，形成了别具特色的品质特点，产于贵州都匀市。外形条索紧结纤细卷曲、披毫。味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，都匀毛尖。干茶色泽绿中带黄：汤色绿中透黄，叶底绿中显黄，武夷岩茶为乌龙茶类。有茶中之王的美誉，产于福建，奇秀甲东南“茶树生长在岩缝之中，武夷岩茶具有绿茶之清香。红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶属半发酵的青茶。制作方法介于绿茶与红茶之间。

地域帖：中国20产茶省谁最独领mgc？

里却直叫人赞叹各领mgc试问世人谁不知：浙江杭州有三宝西湖钱塘龙井好武夷山中岁月长灵山秀水产奇茗……中国20个产茶省（含自治区、直辖市）携代表茶强势来袭你最pick谁？安徽黄山毛峰安徽省是我国最大的产茶大省，茶叶已经成为主导产业。黄山毛峰”茶中英豪；祁门红茶“形似瓜子的片形茶叶六安瓜片”雍正皇帝最倾心的太平猴魁；霍山黄芽等；浙江西湖龙井 浙江是我国传统绿茶大省“唐宋时代已名茶辈出”品类繁多。茶质优良，一口鲜爽值千金，晓誉天下的西湖龙井。古代贡茶开化龙顶：后起之秀、绿茶类安吉白茶等“江苏碧螺春 江苏是中国享有盛誉的古茶区之一”全省有26个县产茶；江苏的茶以苏北苏南之分；分别属于我国的江北和江南茶区。中国十大名茶之一碧螺春，雪芽为我求阳羡。乳山君应饷惠泉：阳羡雪芽“集龙井之味、珠兰之香、魁针之色的魁龙珠”江西庐山云雾 大约1200多年前”江西茶乡遍布；名品早已饮誉中外“峰奇山秀茶香。的茶仙子庐山云雾，陆羽《茶经》赞誉的婺源绿茶，名字接地气品质却珍贵的，宁州红茶等”四川蒙顶甘露 四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一；茶文化源远流长；说起茶馆除了北京便是四川了“蒙顶甘露，扁平挺直似竹叶”色泽嫩绿油润。峨眉竹叶青，以香浓味醇历来著称于世的峨蕊茶等，湖北恩施玉露 湖北是茶叶生产大省和出口大省。这片土地上生长着许多大众以及小众的茶界佳品：唯一保存下的以蒸汽杀青的绿茶”恩施玉露；以高山茶树鲜叶为原料的黑茶类，青砖茶“老君眉；湖南君山银针 湖南历来是我国重点产茶省之一，年产量居全国第二位。茶乡“君山银针；古丈毛尖”干茶乌黑汤色橙黄的黑茶代表。安化黑茶，福建武夷岩茶 福建是国内外驰名的产茶地“不仅是红茶发源地”白茶的故里，还是乌龙茶之首。岩谷花香品质的“武夷岩茶”乌龙茶代表；铁观音”世界上最早出现的红茶正山小种；工艺独特满披白毫的福鼎白茶等“海南白沙绿茶 海南具有发展茶产业的先天优势”尤其是地处海南省中部热带雨林区的五指山市享有。白沙绿茶：鲜甜醇爽的海南红茶“五指山脚下、清代贡品”水满茶；由奇特野生灌木嫩叶制成的鹧鸪茶等“云南普洱 有考证云南是茶的发源地”在这片原始森林里生长着很多上千年的野生大茶树；名扬天下质优味浓的普洱茶。红匀嫩亮观感佳的滇红，口颊留芳回味生津的南糯白毫“茶马古道飘香的云南沱茶等”广东凤凰单丛 广东早茶文化的灵魂便是。茶：由于茶叶需求量大“广东产茶品质也不容小觑”凤凰单丛茶“国内大叶种红茶类高端名茶的开山之作、”英德红茶。中国历史名茶之一白毛茶等，淮南茶：原开封府今河南地饮茶风盛；中国十大名茶之一”味浓汤绿信阳毛尖，滋味醇爽的新制名茶，太白银毫。色泽翠绿秀丽扁平的仰天雪绿等：山东泰山女儿茶 山东属北方的产茶省“茶叶生长缓慢；因而具备叶厚耐泡等特点“来自五岳独尊的馈赠；泰山女儿茶。日照绿茶，沐浴大海朝阳、浸润海雾紫气的崂山绿茶等”但交通和经济却令它自古代便在甘肃生了根，口感清新、带有栗香的康县龙神茶等“黔中桃李可寻芳；摘茶人自忙“成为贵州最早最具美学价值的茶词”代表茶有。都匀毛尖。银峰和易贡云雾等高端产品。当地适合种茶的地区较多。代表茶有：重庆市最早的优质名茶之一“颜色金黄营养翻倍的涪陵白茶；台湾冻顶乌龙 台湾高山茶历年来受茶人追捧。口味越佳、价格越贵，一品满口都是独特的高山茶特色，代表茶有。冻顶乌龙“

茶叶分几种

劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，按色泽分按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。按季节分按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、mgc、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加，而且滋味较为苦涩。秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一，叶底发脆，滋味和香气显得比较平和。冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢，按生长环境分按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，香气低，高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐mgc的习性，帮有高出好茶的说法。造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，加工后之欧共体叶，白毫显露，捍气浓郁且耐冲泡。通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，平地茶，高山茶，茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。中国茶分类中国茶主要分为三大类：汤色碧绿清澈，饮后回甘。红茶－－又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。代表茶有滇红、宜兴红茶：▲滇红外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显，汤色艳亮、香气鲜郁绵长，滋味浓厚鲜爽。▲宜兴红茶外形条索紧结，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，乌龙茶－－亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，乌龙茶的药理作用，在日本被称之为美容茶，健美茶。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍：▲文山包种茶轻度半发酵乌龙茶。茶汤金黄，有天然幽雅芬芳气味。文山包种茶含有丰富的营养 保健成分。

茶叶什么品牌最好？

茶叶什么品牌最好？

一.祁红茶:其条索紧细乌黑,汤色红艳明亮,微带点兰花香气,被称为"祁门香". 二.铁观音:条索紧洁,色泽深绿如铁,冲泡后有馥郁的兰花香气,行家称之为"绿叶红镶红,七泡有余香,既有天真味,又有圣妙香."乃茶中珍品. 三.黄山毛峰:香气持久如白兰,滋味醇甜,茶中之上品. 四.滇红茶:此茶香馥味浓,汤色红艳.也有制成红碎茶或功夫茶. 五.西湖龙井:泡在茶杯中的龙井,芽与叶交错相映嫩匀成朵,有兰花绽放(初绽),清香高雅,素以形美,色绿,香郁,味醉"四绝"著称于世. 六.屯绿茶:开汤泡茶后散发出清鲜柔和的香气,品尝时有种鲜醇的滋味,汤色清碧,叶底内厚翠绿,十分美观. 七.洞庭碧螺春:制出的茶叶白毫披露,卷曲似螺,清香袭人,可谓色香味俱佳. 八.武夷岩:汤色金黄清亮,滋味醇厚. 九.白毫银针:芽长近寸,细长如针,披满白毫,冲泡后香气清新,滋味醇和. 十.茉莉花茶:将绿茶用茉莉花薰制而成,其茶泡水,可谓"嫩芽窨茶香,芬芳入心脾". 十一.普洱茶:汤色清澈,滋味醇爽回甜,耐冲泡,可消食化痰,清胃生津. 十二.君山银针:冲泡时茶芽三起三落,似鲜笋出土. 十三.六安瓜片:茶中上品,其茶叶似瓜子而闻名. 十四.信阳毛尖:苏东坡高度评价它"淮南茶,信阳第一". 十五.郁匀毛尖:明代贡茶,毛尖纤牙上满披雪白毫毛,弯曲似银钩,有"雪芽芳香郁匀生,不亚龙井碧螺春"的诗句信阳毛尖：色泽鲜绿，清香淡雅！入口苦甜皆有…回味无重,为最好的茶.

淮南早新闻 让我们为这些热心淮南交警点赞

0

茶圣陆羽在《茶经》中曾说“淮南茶，光州为上”，就是指哪儿的茶叶。