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滤纸基质室温磷光法在饮茶科学中的应用研究
2021-02-22 16:34:39热度:172°C
本文利用滤纸基质室温磷光法和高锰酸酸钾滴定法研究了饮
茶过程中的冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数以及水质等对咖啡因及茶多酚溶解速率等的影响，从而对人们日常正确合理地饮茶提供了科学的依据。
完成机构：山西大学化学化工学院，太原030006
广西茶叶发展禁止
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