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茶叶的卫生质量问题及控制措施

2021-02-22 16:18:04热度:173°C

[目的]了解福州地区茶叶的卫生现状,以及WTO对叶的卫生要求。[方法]按照GB/T50009.59-1996对本地区茶叶农残含量及重金属铅,铜进行检测,对春茶,秋茶农残含量进行对比。[结果]本地区农残DDT含量较高,但呈逐年减少趋势,春茶超标率低于秋茶,铅含量超标率3.27%。[结论]制订茶叶生产技术规程,使用高效低毒,半衰期短的农药,制订相关法律,制度,加强监督力量,是提高茶叶合格率的有效措施。

完成机构:福州市晋安区卫生防疫站,福建350014

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