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普通茶也可做茶肴原料
2021-02-22 15:51:18热度:180°C
问:我曾在饭店吃过一道“龙井虾仁”的菜肴,我想问一下,除了龙井茶外,其他的普通茶叶可以作为茶肴原料吗?答:普通的绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等都可以作为茶肴原料。例如,绿茶叶嫩而香、口感好,适合烹制口味清淡的菜肴。乌龙茶是一种发酵茶,具有健胃消食的作用,适合用于油腻味浓的菜肴。红茶可帮助胃肠消化、促进食欲,利尿消肿,并有强壮心肌的作用,适合老年人、高血脂、高血压人群食用。国际茶叶公司茶叶膏作用