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武夷山水一壶茶
2021-02-22 15:35:00热度:206°C
应该说是
茶找上我。原来不知茶为何物，大概把它当作中草药一类看待。上山下乡在茶场，种茶、制茶自然也就喝起茶来。先是醉心
绿茶，后痴
白茶，再迷
红茶，及至到武夷山工作，喜爱起
武夷岩茶来。这一喜爱发展到不可救药。确如古人所说，一日不可元此茶。哪天出差什么都可以忘记，惟独不能落下武夷岩茶，否则终日打不起精神。不完全是主观一方的感情原因。一日，同学、文友南强先生到办公室看我，话题竟是武夷岩茶。我知道他写小说、写散文、写科普读物、写评论，都非常成功。长篇小说在《福建日报》连载，散文多次获奖，科普成为学生的课外参考。不知他何时竞喜欢起武夷岩茶来，潜心钻研拿到了国家职业茶评师的职称。就像奇文共欣赏，好茶当为天下人同饮。他撰写了“武夷岩茶”专著，设立了“武夷岩茶”网站。时不时天南海北的茶客要茶，他代为购买，并通过邮局千里送茶，倒贴邮资也乐此不疲。他向我谈起了红袍之神、水仙之醉、肉桂之香、名丛之名、奇种之奇……我还从来没有听到过对武夷岩茶如此准确的体验，如此精辟的阐述。说到会心处，不禁为他击节叫好，连呼“上茶来!上武夷岩茶”。
完成机构：福建省南平市人大
神农与茶叶黄岐茶叶
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