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清热明目——菊花茶

2021-02-22 15:24:15热度:156°C

菊花Chrysanthemum morifolium Ramat.在本草纲目中又称金蕊,为菊科菊属宿根性草本植物,在我国均有分布,以人工栽培为多,除作园林观赏外,以药用菊花及用菊花占较大比例。由于花色、产地、加工方法的不同,又分为黄菊花、白菊花、杭菊花、滁菊花。药用菊花主要是黄菊花及白菊花,而茶用菊花则为杭菊花及滁菊花,主要产地在浙江、安徽及福建等地,茶用菊花历史悠久,早在明朝我国就开始作为清凉茶饮用,到清朝已广泛应用于民众生活中。近20年来,随着人们生活水平的提高,市场的销售量需求更大。

完成机构:福建农林大学科技开发总公司,福建福州350002

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