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贵州小叶苦丁茶工艺试验及品质分析进一步探索

2021-02-22 11:59:48热度:173°C

贵州小叶苦丁茶(以下简称苦丁)不是山茶科意义上的茶,它是贵州所特有的一种女贞属野生植物,具有独特的清香或甜香,悦鼻清心,滋味醇和,鲜爽回甘,价廉物美,是贵州人民历来非常喜爱而且重要的一种传统饮料。特别是有红白喜事的时候,苦丁茶就是必不可少的大众饮料。

完成机构:贵州省茶叶研究所,湄潭564100

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