当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文
茶油的药理与临床应用研究进展
2021-02-22 11:59:41热度:170°C
茶油(Camellia oil)为山茶科植物油茶的成熟种子经压榨取得的食用油,又名茶籽油、山茶油,是我国特有的木本油脂,自古有“油中珍品”之称,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,更有“东方橄榄油”之美称。茶油富含不饱和脂肪酸高达85%~97%,其中,油酸75%~83%,亚油酸7.4%~13%,还含有其他多种功能性成份,如山茶甙、角鲨烯等。完成机构:[1]广州中医药大学第二临床医学院,广东广州510120 [2]南方医科大学中医药学院中医外科教研室,广东广州510515
为人民服务茶叶沁岩茶叶