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茶籽饼粕中茶皂素提取条件的优化

2021-02-22 11:57:24热度:167°C

皂素的提取条件进行了分析研究,在单因素实验的基础上,利用响应面分析法,确定茶皂素提取的最佳工艺条件,即提取温度53℃,乙醇浓度45%,时间95min,提取液与物料比10.5.可提取出油茶饼粕中茶皂素总量的81.92%±0.59%.

完成机构:河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052

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