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DTF乳剂对原料茶叶固氟效果的研究

2021-02-22 11:51:47热度:150°C

原料常含有较多的氟,从茶叶中摄人过量的氟可引起习惯饮砖茶地区居民饮茶氟中毒流行。为控制此病研究了茶叶氟固定方法。此前,我们已确认一种提取自羊骨的被称为DTF乳剂的白色凝胶状制剂可结合水溶性氟。当茶叶浸入乳剂时,在叶面形成一层固氟膜。沏茶时,它结合氟离子并阻止氟进入茶水。用1-4.5%制剂可以固定268.54-744.77mg/kg茶叶氟。根据实验资料配置的曲线回归方程,可估算不同浓度制剂处理茶叶氟上限值。对含647.92±50.09mg/kg氟的茶叶用2%乳剂连续处理7次,水溶性氟被控制在300mg/kg以下。本法是一种控制茶叶氟有效方法。

完成机构:新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心,乌鲁木齐830002

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