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6个油茶优良无性系种子脂肪酸组分与含量分析

采用索式提取法提取了6个油茶优良无性系种子的脂肪，6个无性系GLR—CY3号、4号、27号、53号、56号、166号种子粗脂肪含量分别为其干重的39．13％、42．71％、44．69％、60．18％、48．07％和50．60％。再进行甲酯化处理，并用气相色谱法分析了6个无性系种子脂肪酸的组成和含量。研究结果表明，油茶优良无性系种子中脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸，油酸在油茶中的含量很高；6个无性系种子中油酸、亚油酸、亚麻酸3种不饱和脂肪酸在脂肪总量中的含量分别为166号（90．16％）〉4号（89．81％）〉53号（89．12％）〉27号（88．69％）〉3号（88．47％）〉56号（83．61％）；茶油是非常优质的食用和药用资源；6个油茶优良无性系种子脂肪酸的比较同时也可为油荼的选择育种提供理论依据。

完成机构：[1]江西农业大学园林艺术学院,江西南昌330045 [2]江西省林业科技推广总站,江西南昌330046 [3]江西省新余市渝水区林业局,江西新余336500 [4]中国林业科学院亚热带林业实验中心,江西分宜336600

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