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话太平猴魁茶的猴韵

2021-02-22 11:25:32热度:172°C

猴魁产于安徽省黄山市黄山区(原太平县)新明乡猴坑一带高山,是清末创造的一种历史名茶。主产区属黄山支脉,由凤凰尖,狮形尖,鸡公尖三峰构成的一个鼎形高山地带。茶区茶园生态环境得天独厚,茶叶品质奇特,风味叫绝。有学者用“猴韵”一词表达或赞美太平猴魁茶的品质特点。什么是韵,茶有茶韵吗?太平猴魁茶的“猴韵”内涵是什么?有物质基础吗?浅谈如下:

完成机构:[1]天福茶学院,漳州363202 [2]安徽省黄山区政协

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