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名优绿茶的冷藏提香
2021-02-22 11:20:45热度:145°C
一、冷藏库冷藏
茶的提香措施采用冷藏库冷藏
茶叶，库温以5±2℃为宜。茶叶入库前，应先装入0．05～0．06毫米厚的聚丙烯或聚乙烯袋内，束紧袋口再外套布袋，以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。从库内
取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可打开袋口。如果出库后随即打开茶袋，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会液化成小水珠而使
茶叶受潮。
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