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安吉白茶茶多酚和氨基酸含量初探
2021-02-22 11:13:35热度:184°C
安吉
白茶原是生长在浙江省安吉县天荒坪镇大溪村海拔800m高山上的珍稀资源，发现时仅存一丛，且树龄已逾百年。安吉白
茶的特异性主要表现在春季新梢中嫩叶叶色的阶段性白化现象。每年春季新萌发的芽头呈微绿色，而当叶片展开后就很快白化成乳白色。
完成机构：江西省蚕桑茶叶研究所,330202
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