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L—茶氨酸的功能及在食品加工中的应用

2021-02-22 11:12:32热度:168°C

本文对L-氨酸的生理作用及其作为食品添加剂的应用效果作了详细的论述。

完成机构:河北职业技术师范学院食工系,昌黎066600

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