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竹筒茶叶:香气独特的竹筒茶是如何做出来的?
2020-11-07 08:56:21热度:283°C
香气独特的竹筒茶是如何做出来的?
尽管很多人对竹筒茶比较陌生,在还没有没有砖、饼、坨的“就有竹筒茶了,竹筒茶可以算是最早的普洱的紧压形式,竹筒茶属于云南普洱茶中的一种!在饮用时竹香茶香飘逸,也是用来招待客人的传统茶饮,当时的西双版纳还依附于缅甸王朝,那时候那卡拉祜人做的竹筒茶就已经是送给缅甸王的贡品了,每年西双版纳都要制作很多的竹筒茶,竹筒应该算最早的因地制宜的制茶、存茶方式。茶叶经过竹汁的浸润和,这一过程的挤压”不仅香气更加清幽而且滋味也变得更加浓稠,在潮湿的东南亚山地一带,只有在竹筒外壁的保护下,茶叶才能历久弥新,为什么竹筒茶没有被广泛认知!竹筒茶本来就是一个季节性的产物,听傣族老人讲。好喝的竹筒茶必须要等到凉季才能做,因为只有这个时间段的竹子密度够大,水分又少,竹皮就开始生虫,不仅起不到对茶叶的保护作用,还会把茶叶染一层竹灰,砍竹子的时间也很讲究,早起不砍竹。砍竹子的时间必须要在中午以后“因为冬季雾大而且散的慢”只有中午砍的竹子才是干的,水分轻,这样的竹子做出来才更香,竹筒茶的制作,原则上只能用香竹或甜竹。香竹就是当地少数民族用来做竹筒饭的那种竹子,内瓤细密,是所有竹子里面最香的一种。甜竹是舂竹筒茶最常用的一种竹子,甜竹味偏香甜。不苦不麻,香气也非常好,是可以食用的竹子,甜竹的筒壁内径在6、7厘米左右,比较好塞茶叶进去,这样做出来的茶叶芽叶完整,不断不碎,不像香竹,原料上只能选择外形相对细小一些的,最有名的如那卡竹筒茶,一筒下来重量在130克左右甜竹较大。也可根据长短计量竹筒茶里撬出来的茶叶都很碎,茶叶碎不碎主要看你选用的原料和你撬茶的手法,在原料不碎的情况下?舂制的过程也不会把茶叶弄碎的,因为只有在干茶被竹筒内的水分充分湿润的情况下才会被舂紧。此时的茶叶是不会碎的,撬茶的手法也很重要,要想泡出来条索完整。
你喝过的最好喝的茶是什么茶?
喝茶跟心境有很大关系,我喝过的最好喝的茶,自己家采摘制作的,我们没有茶杯,我们自己砍了竹子做茶杯,然后在火堆上把泉水烧开,竹筒做茶具泡茶。
「阿雷固茶私塾」第一讲茶的起源
如果天燥的话可能竹筒可能会裂.云南,广西当地还有竹筒酒,酒水长期浸泡在竹子里会有竹香.像广西的希香牌三花担子酒. 希香牌醉香竹雕刻酒.云南,四川也有类似的产品.非常有特色.主要还是茶叶的性质应与竹子一致,茶叶应为清茶,这样竹子就会起到加强茶叶清热解毒去火静心的作用。竹筒是不是纯天然的。如果竹筒的里层经过加工处理的话。建议放在干燥的地方,容易发霉等,要经常清洗。
竹筒能当茶杯泡茶喝吗
当然可以,如果天燥的话可能竹筒可能会裂.云南,广西当地还有竹筒酒,酒水长期浸泡在竹子里会有竹香.像广西的希香牌三花担子酒. 希香牌醉香竹雕刻酒.云南,四川也有类似的产品.非常有特色.主要还是茶叶的性质应与竹子一致,茶叶应为清茶,这样竹子就会起到加强茶叶清热解毒去火静心的作用。竹筒是不是纯天然的。如果是纯天然的,是可以的。如果竹筒的里层经过加工处理的话。不要用太久,建议放在干燥的地方,容易发霉等,要经常清洗。竹筒用作茶杯建议不要用太久,容易藏污纳垢。杯子不能经常处于潮湿的状态,不然就跟竹筒粽子那样,容易滋生细菌,毕竟是木头,据说竹筒饭很香,没吃过、很想吃。可以试试
请问竹筒用来存放茶叶好吗?放什么品种的茶好呢?
传统是锡罐。先在好像很少见了。主要是气密性要好无杂味就可以。竹筒也可以。
用竹筒喝茶好处
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用竹筒喝茶好处
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