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富硒茶提高大鼠非特异性免疫功能的效应

利用土壤－植物系统的富硒营养原理和技术，在低硒土壤茶园施用富硒茶专用生物制剂 ，生产富硒茶叶，研究富硒茶叶对大鼠非特异性免疫功能的影响。结果表明：大鼠饮用富硒茶和补充Ｎａ２ＳｅＯ３能显著提高大鼠血液和肝组织的含硒量，饮用富硒茶大鼠的吞噬细胞是对照的６．２倍，低硒茶叶的１．４倍：吴噬指数是对照的２．１倍，Ｎａ２ＳｅＯ３的１．４倍。富硒茶显著提高大鼠体内吞噬细胞手吞噬指数增强机体的非特异性免疫功能。在

完成机构：南京农业大学食品科技学院

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