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苦丁茶、金樱子、杭白菊复合袋泡茶的研制
2021-02-21 13:40:02热度:221°C
用
苦丁茶、杭白菊与金樱子混合制成袋泡
茶，产品口感良好，Vc含量高。最佳配比为：苦丁茶：金樱子：杭白菊＝40：10：1，Vc含量为896.21mg/100g，是
绿茶Vc含量的2．99－8．96倍，是
红茶Vc含量的22．40－49．79倍。
完成机构：贵州大学生物技术学院食品科学系，贵阳550025
茶叶的描写茶叶套种
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