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红茶菌抗菌蛋白提取与纯化
2021-02-21 13:32:58热度:146°C
红茶菌液经过滤、离心、减压 缩，丙酮加盐沉淀、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－５０柱层析后，得到两个分子量部分，其中小分子量部分有抗菌活性，采用尿素－ＳＤＳ－ＰＡＧＥ测定抗菌蛋白分子量未获成功。
完成机构：中德联合研究院,江西南昌
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