当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

儿茶素化学氧化条件的研究简报

2021-02-21 13:07:36热度:164°C

在正交试验设计的基础上,以K3Fe(CN)6为氧化剂,系统研究了pH、温度、氧化时间对多酚化学氧化的影响,通过分光光度法与HPLC法相结合对氧化产物的组成进行分析后,表明:pH7.7、温度0℃、氧化时间15min条件下,有利于茶黄素类的形成。

完成机构:安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室

如何煮茶叶茶叶会生虫吗

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('22891872 18724356 43562715 27154907 49074985 49852715 27154485 44852894 28942136 21364948 49483031' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>209502) and MATCH(title) AGAINST('22891872 18724356 43562715 27154907 49074985 49852715 27154485 44852894 28942136 21364948 49483031' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6