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浓缩红茶工艺研究

2021-02-21 12:53:36热度:101°C

通过对浓缩红茶的制取工艺及其参数的系统研究发现，当浸提温度为９０℃，浸提时间为７ｍｉｎ，茶叶用量为６％时，在７０℃，真空度为０．０６７ＭＰａ浓缩，所得浓缩红茶的感官评定最佳，茶多酚含量适中。

完成机构：中德联合研究院

紫砂茶叶茶叶造句

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