当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
不同茶树品种针,扁,卷曲形名茶主要化学成分变化
2021-02-21 12:26:58热度:228°C
８个
茶树品种加工３种典型外形的绿名茶，其茶多酚，咖啡碱及水浸出物含量变化显著；氨基酸及可溶性糖总量品种×外形交互应机显著，而变化２不明显。不同品种加工的名茶中，针中茶茶多酚及咖啡碱含量最低，水浸出物含量居中，可溶性糖总量较高。扁形名茶水浸出物含量最低，咖啡碱含量最高，茶多酚及氨基酸含量亦较高；卷曲形名茶氨基酸及可溶性糖总量较低，咖啡碱含量居中，水浸出物含量最高，茶多酚含量亦较高。
完成机构：[1]重庆市茶叶研究所 [2]重庆市荣昌县农业局多经站
2016
茶叶展销会常州
开古茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('18274512 45121872 18724287 42873823 38235454 54545375 1766 30773990 39904846' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>207608) and MATCH(title) AGAINST('18274512 45121872 18724287 42873823 38235454 54545375 1766 30773990 39904846' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
