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茶叶黄了:龙井茶叶是绿色的好还是mgc的好

龙井茶叶是绿色的好还是mgc的好

龙井茶，好的龙井茶并非翠绿色泽，而是有天然的糙米色，高山绿茶，色泽绿而略带黄、鲜活明亮，低山茶或平地茶色泽则深绿有光。无论何种茶类，均要求色泽一致、光泽明亮、鲜活油润，如果色泽不一、深浅不同、暗而无光，茶汤色泽同样可以用于鉴别茶叶品质。绿茶汤应呈浅绿、鲜绿或黄绿，清澈明亮、透明悦目；如若为暗黄或混浊不清，则不是好绿茶。红茶汤一般以橙红为主色；有些优质红茶，茶汤可在茶杯四周形成一圈mgc的油环，金圈”若汤色混浊不清；必定是下等红茶，乌龙茶汤色多为金黄清亮。黑茶汤色多为深黄或褐红；扩展资料龙井茶特点龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。的绝世神采和非凡品质“在众多茗茶中独具一格”冠列中国十大名茶之首。

当年小茶叶发黄和枯死什么原因

叶片发黄和村枯死，是受病害，浇水太多。

茶叶 茶泡出来怎么是mgc的

茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶属于中性茶；而红茶、普洱茶属于温性茶。不同体质喝不同茶，应喝凉性茶。吃点生冷的东西就拉肚子或者体质较弱者，应喝中性茶或者温性茶。容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱。如何鉴别茶叶的好坏：要对茶叶的质量进行审评，买茶时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。净度主要看茶叶中是否含梗、碎末或其他非茶类的夹杂物，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、酸味或其他不正常的气味。再看汤色、品尝滋味，最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。以辨别香气的高低、强弱和持久度以及是否有烟、焦、霉味或其他异味。汤色茶叶内含物质被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。

茶叶的颜色有几种？

茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类。六大茶类茶性均不同，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶属于中性茶；而红茶、普洱茶属于温性茶。不同体质喝不同茶，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥热体质者，应喝凉性茶，例如有抽烟喝酒习惯，体型较胖，容易上火者，应喝凉性茶。而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或者体质较弱者，应喝中性茶或者温性茶。容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱。扩展资料：如何鉴别茶叶的好坏：茶叶的品种繁多、规格各异，要对茶叶的质量进行审评，是一项技术性很强的工作。一般来说，买茶时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。条索条形茶的外形叫条索。以紧细、圆直、匀齐、身骨重实的为好；粗松、弯曲、短碎、松散的为差。嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。粗松、叶质老、身骨轻为较次。色泽看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。净度主要看茶叶中是否含梗、碎末或其他非茶类的夹杂物，以无梗、碎末和其他夹杂物的为好。还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、酸味或其他不正常的气味。取一小撮茶叶（约3g-5g），放入容量为150毫升左右的茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味，最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低、强弱和持久度以及是否有烟、焦、霉味或其他异味。汤色茶叶内含物质被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊的为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤中，形成一定的茶香滋味。茶香滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，口中含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。参考资料来源：人民网-了解中国六大茶类人民网-如何鉴别茶叶的好坏

了解黄叶黄汤的黄茶，看这一篇就够了

人们在炒青绿茶的时候发现，由于杀青、揉拾后干燥程度不够或者是未及时干燥，叶色就会变黄，于是出现了一种新的茶叶品类，那就是黄茶，代表品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山大黄茶等。一、黄茶溯源黄茶自古就有。只是不同历史时期黄茶的概念不同，历史上最早记载的黄茶。不同于现在所称的黄茶，是依茶树品种的mgc特征，茶树生长的芽叶自然显露mgc而言，如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽。都因芽叶自然发黄而得名，其实它属于绿茶类，这种凭直观感觉辨别黄茶的方法常易混淆。所以现在所指的黄茶就是以科学系统的茶叶分类理论为依据的，二、黄茶的形状黄茶因品质和加工方法的不同主要分为针形、条形、扁叶形、扁直形等。形似针、芽头肥壮、满披毛：如君山银针等，以条索紧结卷曲呈环形、显毫：如温州黄汤等，3.扁叶形。叶肥厚成条、梗长壮、梗叶相连：条扁直、芽壮多毫：如霍山黄芽等，三、黄茶的分类黄茶有芽茶和叶茶之分。根据鲜叶的嫩度以及芽叶的大小。可以将黄茶分为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶三类，黄芽茶原料细嫩。采摘单芽或是一芽一叶，主要代表有君山银针，是黄芽茶中的珍品，外形粗壮，银毫披露，北京市场上销售的君山银针每斤已达千元”还有安徽霍山黄芽、四川蒙顶黄芽等名品。（四川蒙顶黄芽）黄小茶是细嫩芽叶加工而成的，有代表性的是岳阳的北港毛尖、远安鹿苑皖西黄小茶以及平阳黄汤等。（平阳黄汤）黄大茶是采摘一芽二、三叶或者是一芽四、五叶制成的，包括安徽的霍山黄大茶、广东大叶青以及六安黄大茶等。广东大叶青外形条索肥壮、重实，老嫩均匀。香气纯正，是广东的名特产，（广东大叶青）四、品质的鉴别黄茶的特点是，黄叶黄汤。那么怎样具体鉴别黄茶的优劣呢“优质黄茶的条索很整齐，如果茶叶碎茶很多：优质黄茶叶子是mgc，如果同一品种的茶叶颜色深浅不一。茶汤是mgc，看起来自然舒服。色泽光亮：呈透明状，如果颜色过于艳丽或晦暗，冲泡后，优质黄茶汤色黄绿明亮。品茶有甜香味：如果汤色浑浊，茶汤苦涩，无香味。则是劣等茶叶，五、黄茶的制作黄茶的典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺，黄茶的制作与绿茶有相似之处。不同点是多一道闷堆工序，是形成mgc黄汤的关键程序。也是它同绿茶的基本区别。

茶叶变黄能喝吗

茶叶变黄是放在外面太久了，只要不发霉可以喝的。

铁观音茶叶放久了由绿色变黄，还能喝吗

说明茶叶变质了。茶叶忌高温，温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化，茶叶越容易陈化，香味会出现陈气味。有些茶叶本身比较干燥，还经常会放在相对较潮湿的茶桌上，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，保存茶叶常识：1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，用胶布粘好盖子缝隙，封好袋口。