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红茶中茶色素功效研究进展
2021-02-21 12:02:18热度:139°C
红茶色素是红
茶生产过程中茶多酚类物质经过多种氧化形成的，是决定红茶品质特征的关键物质，具有防癌、抗癌、抗氧化、抗炎、抗病毒等作用。文章对其功效进行综述。
完成机构：云南省景洪市普文茶场,云南景洪666102
茶叶干燥箱
一百克茶叶
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