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纸片法与增减发酵法检测茶具大肠菌群污染结果的比较
2021-02-21 11:56:49热度:174°C
经比较，以大肠菌群快速检验纸片法与培养发酵法检测其
茶具大肠菌嫩的结果无显著性差异（Ｐ〉０．０５）。同样，用纸片法检测大肠菌单项指料可取代大肠功笋与细菌总数的双项指标综合评价。
完成机构：广西壮族自治区平南县卫生防疫站
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